Quem visita Monte Verde - MG, não pode deixar de conhecer a cervejaria artesanal Fritz, com franquia em diversos estados e cidades, inclusive Jundiaí, a Cervejaria Fritz tornou-se referência para quem gosta de saborear cervejas artesanais.
O Fritz Cervejaria Artesanal é uma das mais antigas micro cervejarias do Brasil com mais de duas décadas de histórias. Esta tradição teve início em 1993, nascida da paixão do mestre cervejeiro Jörg Franz Schwabe que elaborava artesanalmente cervejas para compartilhar com familiares e amigos. Hoje a rede conta com mais de 20 restaurantes em todo o país, número que vem crescendo mês a mês.
No sul de Minas Gerais, a mais de 1.600m de altitude na Serra da Mantiqueira, a cervejaria encontrou em meio a natureza, no pequeno e aconchegante distrito de Monte Verde, uma atmosfera perfeita para elaborar o autêntico Chopp artesanal alemão.
De colonização leta, o distrito possui um clima tropical de altitude com verões amenos e temperaturas abaixo de zero no inverno. Esta característica atraiu famílias alemãs, suíças e italianas que trouxeram consigo traços europeus a arquitetura local.
Em meio a uma vegetação típica de Mata Atlântica, rodeada por araucárias centenárias, cedros, carvalhos e ipês, nosso mestre cervejeiro Jörg Franz Schawbe supervisiona pessoalmente a elaboração de 5 diferentes tipos de cerveja e chopes. Considerada única pela qualidade e pelo volume disponível para a elaboração do chopp, a água de Monte Verde foi fator crucial na escolha da cidade. Encontrada 30m sob o solo e utilizada para a produção da bebida, a água representa cerca de 90% de sua composição.
Quando o assunto é cerveja, não se pode deixar de lado a vocação e a tradição alemã. A bebida é uma importante parte da identidade e cultura do país. Presente em toda sua história desde as tribos germânicas de antes de Cristo até a Alemanha dos tempos modernos.
Exigentes, os alemães criaram a Lei de Pureza de 1516, que determinou a elaboração de cerveja com apenas três ingredientes: água, malte de cevada e lúpulo (na época eles não conheciam as leveduras). Recai sobre aos mãos do mestre cervejeiro a arte de tornar estes poucos ingredientes em prazerosas experiências degustativas. Nosso braumeister (mestre cervejeiro) Jörg Franz Schwabe inspirou-se na tradição alemã de seu sangue para elaborar 5 receitas e manter para sempre vivo os costumes do seu povo.
As cervejas e chopes do Fritz são elaboradas de maneira artesanal com a total supervisão do nosso braumeister. As garrafas utilizadas no envase também são especiais e foram criteriosamente escolhidas pelo próprio senhor Schawbe na cidade de Kups, Alemanha.
O Fritz é a primeira micro cervejaria do Brasil a importar esse modelo chamado em alemão de Bügelverschlüsse. A garrafa contém 500ml e um lacre de porcelana que não requer um abridor de garrafas (Köelsch e Weizen) o que possibilita tomar parte de conteúdo e depois guardar. Ao ser aberta, faz um som de estouro semelhante ao da abertura de um champanhe, criando uma experiência única e festiva.
KÖELSCH
Köelsch é um estilo de cerveja originado na cidade de Köln (Colônia) na Alemanha. A tradição cervejeira desta região tem mais de 1.000 anos de história, no entanto os primeiros registros desta receita tem pouco mais de 100 anos. Köelsch é uma cerveja típica de alta fermentação e maturação estendida que lhe conferem um teor alcoólico mais elevado de 6%. O lúpulo adicionado em sua elaboração traz uma nota de sabor e aroma mais nobre e apurado.
WEIZEN
Weizen significa trigo em alemão. Este estilo de cerveja teve origem na região da Baviera e seu registro arqueológico mais antigo remete a era do bronze, há mais de 2.800 anos. Esta cerveja tem um paladar equilibrado, com notas de cravo-da-índia e banana somados ao sabor agradável do trigo. Sua textura traz maciez e cremosidade, progredindo para um sensação final picante na língua, que é reforçada por sua carbonatação fervescente. Teor alcoólico de 4,8%.
DUNKEL
Dunkel é um tradicional tipo de cerveja com origem na cidade de Munique, região da Baviera. Tradicionalmente ela possui suave amargor, distinta coloração escura e um característico sabor de malte torrado. A baixa fermentação e maturação obedecem o tempo mínimo de 21 dias. Teor alcoólico de 4%.
NATUR
Para os degustadores mais aprimorados e exigentes, o Natur é um Pilsen de baixa fermentação e maturação prolongada, elaborado da mesma forma há mais de um século, sem filtros. Seu teor alcoólico é de 4,8%.
KLAR
Klar é uma cerveja Pilsen originada na Checoslováquia, mais especificamente na cidade de Plzeň, por volta de 1840. Este tipo de cerveja é o mais consumido no Brasil e tem uma coloração dourada, sabor leve e refrescante. Sua produção obedece um rigoroso processo e suas baixas fermentação e maturação duram no mínimo 21 dias. Teor alcoólico de 4%.
Unidades da Cervejaria Fritz
AMERICANA / SP
Rua Princesa Isabel, nº 160 – Centro
CEP 13.465-260
Telefone: +55 (19) 3462-7308
E-mail: americana@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/choppdofritzamericana
ARARAS/SP
Avenida Dona Renata, 4488
CEP: 13600-798
Telefone: +55 (19) 99242-9817
E-mail: araras@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/Fritz-Cervejaria-Artesanal-Araras/
ATIBAIA / SP
Alameda Lucas Nogueira Garcez, 1913 – Vila Thaís
CEP: 12942-020
Telefone: +55 (11) 2427-2112
E-mail: atibaia@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/fritz-atibaia
CAMPINAS / CAMBUÍ
Rua Maria Monteiro, 330 – Cambuí
Telefone: +55 (19) 3254-2753
E-mail: cps.adm@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/FritzCervejariaArtesanalCambui/
CAMPINAS / BARÃO GERALDO
Av. Albino J B de Oliveira, 2059 – Barão Geraldo
CEP: 1534-2064
Telefone: +55 (19) 3288-0465
E-mail: baraogeraldo@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/pages/FRITZ-BARÃO-Geraldo/
CURITIBA
Rua Professor Brandão, 135 – Alto da Rua XV
CEP: 80040-010
Telefone: +55 (41) 3155-0080
E-mail: curitiba@choppdofritz.com.br
Facebook: www.facebook.com/FritzCervejariaArtesanalCuritiba
INDAIATUBA / SP
Rua Armando Salles de Oliveira, 1427 – Cidade Nova I
CEP: 13334-160
Telefone: +55 (19) 3329-4205
E-mail: indaiatuba@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/choppdofritzindaiatuba
ITU / SP
Av. Plaza, 110 – Sala 4 – Jd. Paraíso
Telefone: +55 (11) 2715-1127
E-mail: itu@choppdofritz.com.br
Facebook: www.facebook.com/ChoppdoFritzItu
JUNDIAÍ / SP
Av. Comandante Videlmo Munhoz, 238
CEP: 13208-050
Telefone: +55 (11) 4087-0045
Facebook: /choppdofritzjundiai
E-mail: jundiai@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/choppdofritzjundiai
MONTE VERDE / MG
Viela Rolinha, 40 (próximo ao Shopping Inverness)
CEP: 36107-500
Telefone: +55 (35) 3438.2414
E-mail: contato@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/chopperia-fritz-monte-verde
PIRACICABA / SP
Av Independência , 2634
CEP: 13416-240
Telefone: +55 (19) 3377-7337
E-mail: piracicaba@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/fritzpiracicaba
RIO CLARO/ SP
Avenida 29, esq. rua 5 – Cidade Jardim
Telefone: +55 (19) 3557-5257
E-mail: rioclaro@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/fritzrioclaro
RIBEIRÃO PRETO / SP
Av. Profº João Fiuza , 1404
CEP: 14025-320
Telefone: +55 (16) 3877-7852
E-mail: ribeiraopreto@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/fritz.ribeiraopreto
SANTOS
Rua Goiás, 73 – Boqueirão
CEP: 11050-100
Tel.: +55 (13) 99677-1221
E-mail: santos@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/FritzCervejariaArtesanalSantos
SÃO CARLOS / SP
Rua 28 de setembro, 2237 – Centro
Telefone: +55 (19) 98181-6800
Facebook: https://www.facebook.com/FritzCervejariaArtesanalSaoCarlos?fref=ts
Email: saocarlos@choppdofritz.com.br
SÃO JOSÉ DOS CAMPOS / SP
Avenida São João, 920 – próximo ao parque Vicentina Aranha
CEP 12.240-540
Telefone: +55 (12) 3931.9058
E-mail: sjc@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/choppdofritzsjc
SÃO PAULO / SP
Av. Cidade Jardim, 655 – Jardim Paulistano
CEP: 01453-000
Telefone: +55 (11) 27743817
Email: itaimbibi@choppdofritz.com.br
Facebook: www.facebook.com/pages/Chopp-do-Fritz-S%C3%A3o-Paulo/
SANTO ANDRÉ/ SP
Rua das Caneleiras, 550 – Jardim
CEP: 09090-050
Telefone: +55 (11) 27745322
Email: santoandre@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/choppdofritzsantoandre
SOROCABA / SP
Av. Washington Luiz, 1114 – Jd. America
Telefone: +55 (15) 3411-2437
E-mail: sorocaba@choppdofritz.com.br
Facebook: www.facebook.com/pages/Chopp-do-Fritz-Sorocaba/351763408342579
TAUBATÉ / SP
Avenida Marechal Arthur da Costa Silva, 601 – Centro
CEP: 12031-070
Telefone: +55 (12) 3629-3237
E-mail: taubate@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/choppfritztaubate
VINHEDO / SP
Estrada da Boiada,124 – Jd. Brasil
CEP: 13280-000
Telefone: +55 (19) 99766-7019
E-mail: vinhedo@choppdofritz.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/choppdofritzvinhedo
Atendimento ao Cliente
(11) 4525-0267 (11)95201-8623Para Pensar: "Seus sonhos começam a ser realizados quando você conquista o seu espaço, o seu lugar desejado para a vida acontecer!"
E quando estiver pronto, conte com a equipe da Salles Imóveis!
